Можно ли сохранить здоровье матери и ребенка на веганской диете во время грудного вскармливания?

Питание кормящей матери

Каждая женщина, которая вынашивает ребенка, кормит его грудью, знает, как меняются вкусы и потребности организма в этот непростой период. Но при нормальной диете сбалансировать свой рацион намного проще, чем дополнять его ограничениями, согласно философии веганства.

Да, это веганство — это не диета, это образ мышления и жизни, это другое отношение к миру. Не всегда рационально и логично по мнению большинства, но имеет неоспоримое право на существование. Каждый волен жить по своему усмотрению. Верно, если это не вредит другим людям. И особенно детям. Матери-веганы нередко дают своим детям выбор быть веганами или нет. Ребенка заставляют есть так, как хочет мать. Иногда это приводит к нарушениям развития у детей разной степени тяжести из-за дефицита компонентов здорового питания.

Многие из этих случаев описаны и зафиксированы, и не всегда все проходит без осложнений для ребенка. Потому что сбалансировать диету, не содержащую всех продуктов животного происхождения, намного сложнее, чем диету, включающую мясо, рыбу, молочные продукты и яйца.

Проблема несбалансированного питания чаще всего касается незаменимых аминокислот и жирных кислот, некоторых микроэлементов, железа и кальция, витаминов D и B12. Особенно последнее — этот витамин можно получить только из продуктов животного происхождения.

Недостаток этих важных компонентов в пище может привести к заболеваниям самой матери, а у малыша вызвать тяжелые нарушения развития, иногда необратимые.

В то же время исследователи отмечают: при правильном подходе и использовании определенных пищевых добавок грудное вскармливание ребенка может быть полностью полноценным и на веганской диете.

Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать правильные продукты.

Как подготовить грудь и соски к грудному кормлению?

Даже во время беременности следует обращать внимание на форму сосков, от них зависит, как малыш будет брать грудь. Соски выраженные, плоские или втянутые. Выраженные соски наиболее удобны для малыша при обхвате груди ртом, а плоские, втянутые — менее удобны. Помните, что ребенок сосет грудь, а не сосок, но все же с удобной формой соска ребенок берет грудь легче и с удовольствием. Женщинам с плоскими или втянутыми сосками не стоит расстраиваться, так как все, что нужно, — это немного подготовить соски перед родами.

Наложив ореол (ареолу) на область, специальными силиконовыми колпачками, в которых есть отверстие, втягивают сосок. Такие шапочки рекомендуется носить за 3-4 недели до родов и за полчаса до каждого кормления в первые недели грудного вскармливания. Если у вас еще не было времени подготовить соски, ничего страшного, использование послеродового молокоотсоса решит эту проблему за пару недель. Всем кормящим мамам рекомендуется носить специальные бюстгальтеры, не сжимать и не сжимать увеличенную грудь, наполненную молоком, а также не допускать попадания вредных веществ из одежды или окружающей среды на кожу груди и сосков. В такие бюстгальтеры можно положить специальные прокладки, которые улавливают протекающее молоко, предотвращая загрязнение одежды.

Также рекомендуется носить одежду кормящим мамам, она обеспечивает легкий доступ к груди. Всегда мойте руки с мылом перед каждым кормлением. Грудь следует мыть 1 раз в сутки, частое ежедневное мытье груди приводит к нарушению естественной микрофлоры области ареолы и возможным воспалительным процессам. Грудь следует мыть теплой водой, без использования мыла (если вы принимаете душ, ополаскивайте чистой водой), они вредны для здоровья вашего ребенка.

Пищевые реакции, непереносимость и аллергии у детей

У вашего ребенка может развиться реакция на грудное молоко после некоторых продуктов и напитков из рациона мамы. Например:

• Ваш ребенок может быть беспокойным и злым, если вы потребляете слишком много кофеина.

• После острой пищи вашему ребенку может не понравиться вкус грудного молока.

• После употребления в пищу бобов, капусты, брокколи или цветной капусты у ребенка могут появиться газы и беспокойство.

• У ребенка также может развиться аллергическая реакция на следующие продукты из рациона матери: коровье молоко, сою, пшеницу, кукурузу, овес, яйца, орехи, арахис, рыбу или моллюски.

Признаки аллергической реакции у ребенка:

• твердый стул

• припухлость

• ребенок подтягивает колени от боли

• боль в животе

• кровь или слизь в стуле

• частая срыгивание или рвота

• сыпь или воспаление

Если у вашего ребенка затрудненное дыхание или опухшее лицо, немедленно вызовите скорую помощь. Если вы думаете, что ваш ребенок плохо себя чувствует после кормления, поговорите со своим педиатром. Иногда маме может быть полезно вести дневник питания, чтобы отслеживать аллергию или непереносимость ребенка, избыток газов, дискомфорт или признаки колик. А потом вы можете поделиться результатами наблюдений с педиатром. Врач может назначить элиминационную диету, что означает, что матери необходимо исключить определенные продукты из своего рациона и посмотреть, изменится ли реакция ребенка на грудное молоко.

Какие продукты должны присутствовать в рационе кормящей мамы?

Как стимулировать образование молока?

• Грецкий орех с медом также обладает лактогоническим действием; С осторожностью применять мед мамам с детьми, страдающими аллергией.
• Горячий душ способствует лучшему потоку молока.
• Специальные лактогонные чаи (лучше всего выделяются из молока) (продаются в аптеках) для кормящих мам.
• Постоянный контакт с ребенком (влияет на выработку гормонов).
• Устранение стресса, напряжения, повышенного умственного и физического напряжения, утомления, эти факторы способствуют снижению выработки окситоцина и пролактина, и, если их недостаточно, мышечные клетки не смогут образовывать и выделять молоко, поскольку в результате ребенок не сможет получать необходимое ему количество молока. Поэтому всем кормящим мамам необходимо: спокойствие, покой, спокойная обстановка, им следует постараться выспаться (требуется дневной сон, рядом с малышом).
• Лактогоновые препараты, например: Апилак.
• Ни при каких обстоятельствах нельзя курить или употреблять алкогольные напитки.
• Кормящей маме следует соблюдать диету: вовремя есть, калорийные и богатые витаминами продукты (независимо от того, изменится ваш вес или нет), пить больше жидкости, забыть о каких-либо диетах.
• Как упоминалось выше, образование молока происходит под действием двух гормонов, пролактина и окситоцина, которые вырабатываются в ответ на сосание груди роженицей. Поэтому, чтобы стимулировать образование молока, требуется частая стимуляция этих двух гормонов, это подразумевает частое прикладывание ребенка к груди (требуется ночное прикладывание), правильное прикладывание груди.

В случае недостаточного количества молока необходимо срочно обратиться за помощью к консультанту по грудному вскармливанию.

Грудное молоко — лучшая пища для младенца

Единственное молоко, которое получает ребенок мамы-вегетарианца, — это молоко ее матери. Все другие смеси и продукты обычно исключаются из рациона, вместо этого используются заменители сои. Которые, конечно, по составу нельзя сравнивать с натуральным молоком, хотя и имеют свои преимущества.

Если мы сравним состав женского грудного молока с обычным типом диеты и вегетарианской диетой, несомненно, будут обнаружены различия. «Веганское» грудное молоко менее жирно, имеет несколько иное соотношение жирных кислот, но в целом оно может быть довольно высокого качества по составу при условии, что мать получает достаточно сбалансированное питание и необходимые витаминные и минеральные добавки.

Вот несколько продуктов, которые помогут обеспечить полноценный состав молока и удовлетворить все потребности матери и ребенка в питании.

Белки

Кормящая женщина должна получать 1 г полноценного протеина в день на килограмм веса. Для нормальной диеты это несложно, но при веганском образе жизни нужно тщательно продумать свой рацион, чтобы в него входили все незаменимые аминокислоты.

Соя — единственный источник полноценного белка, но вы можете составить правильный рацион, сочетая разные продукты.

• Рис — источник лейцина, пшеница — источник лизина.
• Источниками изолейцина являются миндаль, кешью, нут, рожь и чечевица.
• Бананы, гречка, семена кунжута, финики и овес обогащают пищу триптофаном.
• Арахис и грибы содержат валин и аргинин.
• Фасоль и бобы содержат гистидин и метионин, а некоторые виды орехов содержат много треонина.

При этом вовсе не обязательно всем есть весь набор — достаточно сбалансировать недельный рацион.

Что нужно есть во время грудного вскармливания

Кормящей матери необходимо получать с пищей достаточное количество определенных питательных веществ, так как они передаются ребенку с грудным молоком. Далее в статье вы узнаете, что лучше есть при грудном вскармливании.

Продукты, богатые кальцием

Одним из важнейших минералов в нашем рационе является кальций, который отвечает за здоровье наших костей. Кормящая мама должна принимать 1000 мг в сутки (1300 мг для матерей-подростков). Исследования показали, что при грудном вскармливании женщины теряют около 3-5% своей костной массы. Чтобы компенсировать это, вам нужно есть достаточно продуктов, богатых кальцием. Старайтесь ежедневно включать в свой рацион три порции молочных продуктов, например: стакан молока, несколько ломтиков сыра, стакан йогурта. Также существуют растительные источники кальция:

• бобы

• тофу

• капуста, шпинат, брокколи

• обогащенные кальцием соки

• обогащенные кальцием хлопья для завтрака

Если вы чувствуете, что получаете недостаточно кальция, ваш врач может посоветовать вам принимать добавки с кальцием (не следует включать устричные раковины, поскольку они содержат свинец).

Продукты, богатые фолиевой кислотой

Для здорового развития малыша кормящая мама должна получать не менее 400 мкг фолиевой кислоты в сутки. Ваш врач может порекомендовать вам подходящий витаминный комплекс. Старайтесь есть продукты, богатые фолиевой кислотой: шпинат, цитрусовые, мясо, куриную печень и различные бобовые. Вы также можете купить обогащенный фолиевой кислотой хлеб, крупы и крупы.

Продукты, богатые витамином D

Помимо кальция, для поддержания здоровья костей необходим витамин D. Один из наиболее эффективных способов восполнить потребление витамина D — проводить время на солнце. Но это небезопасно, учитывая риск рака, и не всегда практично.

Старайтесь включать в свой рацион продукты, богатые витамином D:

• обогащенное молоко или апельсиновый сок

• скумбрия

• лосось

• йогурт

Рекомендуемая врачами суточная доза витамина D составляет от 400 до 1000 МЕ. Например, 100 грамм вареного лосося — это 477 МЕ, банка консервированного тунца в воде — 154 МЕ, а чашка обогащенного апельсинового сока — 137 МЕ. Помимо витамина D, лосось, тунец и скумбрия богаты жирными кислотами омега-3, которые необходимы для роста и развития детского мозга и зрения. Адекватное потребление витамина D также необходимо для всасывания кальция в пищеварительном тракте. Ваш педиатр порекомендует вашему ребенку добавку витамина D. Витамин D чрезвычайно важен для детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании, поскольку при его недостатке в грудном молоке существует риск рахита — размягчения и ослабления костей.

Продукты, богатые белком

Кормящим мамам необходимо употреблять 150-200 г белка в день. Белки необходимы для образования и восстановления тканей организма. Чтобы получить нужное количество, старайтесь съедать две-три порции нежирного мяса, курицы или рыбы (одна порция составляет около 100 г) в день. Другими источниками белка являются яйца (6 г белка в одном яйце), грецкие орехи (15 г белка в 100 г орехов), бобовые (8,9 г белка в 100 г нута). Если ваша семья страдала аллергией на арахис (который также содержит много белка) и вы ели арахис, обратите внимание на реакцию ребенка после кормления.

Железо

Одними из самых богатых железом продуктов являются постное мясо и зеленые листовые овощи. Железо также содержится в рыбе, обогащенных железом хлопьях для завтрака и птице (кроме белого). Лучше всего усваивается железо из животных источников. Ваш врач может порекомендовать вам принимать добавки железа, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно этого минерала во время грудного вскармливания.

Вода

Во время кормления грудью вы можете испытывать жажду. Кормящей маме важно пить достаточно воды каждый день. Вот простой способ сделать это: выпивать стакан воды каждый раз, когда вы кормите ребенка.

Необходимо ли придерживаться диеты?

Если вы заметили у ребенка аллергическую реакцию, попробуйте убрать из меню те продукты, которые могут ее вызывать. При этом не забывайте, что аллергия может возникнуть не только на любую пищу, но и на лекарства, косметику, домашних животных. Врач может назначить гипоаллергенную диету на весь период кормления, если пищевая аллергия сохраняется или причина четко не установлена.

Трещины сосков, что делать?

Трещины сосков образуются из-за неправильного прикладывания малыша к груди или неправильного сцеживания молока, частого мытья груди и использования мыла (при принятии душа рекомендуется ополаскивать грудь чистой водой). Если инфекция проникает через поврежденный сосок, может развиться мастит (воспаление молочной железы), поэтому при наличии трещин требуется их своевременное лечение.

При небольших трещинах кормление грудью продолжается, через специальные силиконовые прокладки, при ярко выраженных и болезненных трещинах рекомендуется прекратить кормление больной груди, а грудь следует аккуратно сцеживать. С лечебной целью: промывание раствором фурацилина, мазью Бепантен, спреем пантенолом, 5% мазью синтомицина, промыванием 2% раствором Хлорфиллипта, соком чистотела и др. после каждого кормления необходимо сушить сосок, обрабатывать одним из вышеперечисленных средств, накрывать сосок стерильной марлевой салфеткой.

Дефицит нутриентов

При несбалансированном питании основной проблемой является недостаток незаменимых аминокислот, а также жирных кислот, кальция, железа, витаминов D и B12. Кстати, получить витамин B12 можно исключительно из продуктов животного происхождения. Дефицит вышеперечисленных элементов — прямой путь к болезням матери и ребенка, он может вызвать нарушения развития, иногда даже необратимые.
Внимание! При веганстве полноценное грудное вскармливание и кормление грудью возможно только при дополнительном приеме качественных пищевых добавок с необходимыми питательными веществами!

Разный состав грудного молока

При сравнении химического состава грудного молока матери-вегана и матери, соблюдающей обычную диету, есть различия. Известно, что «веганское» молоко имеет другое соотношение жирных кислот, но в целом по качеству оно полноценное, но только при условии, что мать по-разному питается и принимает дополнительные витаминно-минеральные комплексы. В этом случае можно говорить о полноценном составе молока и покрывать все потребности организма матери и ребенка.

Необходимые белки

Белки являются строительным материалом для тканей и каждой клетки. Кормящая женщина должна получать 1 г белка на килограмм своего веса в день. При обычном питании это простая задача, но при веганской диете нужно тщательно продумать диету, которая также должна содержать незаменимые аминокислоты.

Из растительной пищи единственным источником полноценного белка является соя, но при составлении диеты необходимо сочетать различные продукты:

• бобовые;
• бананы;
• гречиха;
• грибы;
• рис;
• орехи: арахис, миндаль, кешью;
• даты и т д.

Жирные Омега-3 кислоты

Лучшим источником является жирная морская рыба, но эти продукты недоступны для веганов. Но такими добавками нельзя пренебрегать, они важны не только для самой мамы, но и для развития мозга, а также органов зрения и репродуктивной системы малыша. Растительные продукты содержат жирные кислоты омега-3, но плохо усваиваются. Поэтому необходим их дополнительный источник в виде пищевых добавок, биокомплексов.

Каков механизм формирования молока, состав грудного молока?

Грудное молоко вырабатывается молочной железой под действием окситоцина (гормона, с которым возникают схватки) и пролактина (гормона, концентрация которого увеличивается, когда женщина сосет грудь). Оба гормона вырабатываются гипофизом (железой, расположенной на нижней поверхности мозга) и влияют на выработку молока.

При повышении концентрации пролактина выработка молока стимулируется клетками молочной железы. Окситоцин способствует его изгнанию за счет сокращения мышц, которые находятся вокруг молочных клеток, далее по молочным каналам (протокам) молоко достигает соска, женщина ощущает этот процесс как набухание груди (приток молока).

Скорость производства молока зависит от степени опорожнения груди. Когда грудь полна молока, его производство уменьшается, а когда грудь пуста, производство соответственно увеличивается. Кроме того, увеличению выработки молока способствует частое прикладывание ребенка к груди. Увеличение удоев заметно только в первые 3-4 месяца кормления грудью, в последующие месяцы она снижается.

Состав молока со временем меняется. При рождении ребенка «молозиво» выделяется несколько дней, оно густое и липкое, желтого цвета, содержит большое количество иммунных белков, обеспечивает развитие иммунитета, для адаптации организм стерилен, для окружающей среды. Молозиво выделяется в виде капель и по сравнению с молоком оно жирное, поэтому даже очень небольшого количества достаточно, чтобы насытить ребенка.

«Переходное молоко» появляется на 4-й день после родов, становится более жидким, но его ценность остается такой же, как у молозива.

Зрелое молоко появляется через 3 недели после родов, при грудном вскармливании оно белого цвета, жидкое по консистенции, менее жирное, чем молозиво, но полностью удовлетворяет потребности организма ребенка. Почти 90% состоит из воды, поэтому вы не должны добавлять воду младенцам, это относится только к младенцам, которые находятся на исключительно грудном вскармливании. Жирность грудного молока составляет около 3-4%, но эта цифра часто меняется.

В начале кормления выделяется так называемое переднее молоко (первая порция), его меньше, поэтому оно менее калорийно. В заднем молоке (последующие порции) количество жира увеличивается, это молоко более питательно, и ребенок быстрее насытится. В первые месяцы кормления грудью молоко более жирно, чем в последующие месяцы (начиная с 5-6 месяцев). Белки в грудном молоке составляют около 1%. В состав белков входят незаменимые аминокислоты, которые легко усваиваются организмом малыша. Среди обычных беков, необходимых для развития ребенка, есть и иммунные белки, способствующие выработке иммунитета.

Углеводов содержится около 7%, главный представитель — лактоза. Лактоза регулирует микрофлору кишечника, усвоение кальция организмом. Также в состав молока входят лейкоциты (белые кровяные тельца), попадая с молоком в кишечник малыша, они уничтожают вредные бактерии. Также в молоке содержатся витамины, различные микроэлементы, участвующие в полном удовлетворении организма малыша.

Вегетарианство при ГВ: вред или польза

При сбалансированной и правильной диете недостаток белков и других важных элементов при вегетарианской диете не угрожает ни кормящей маме, ни малышу. Согласно исследованиям врачей, грудное молоко вегетарианцев имеет адекватный и нормальный состав. Иногда при таком питании может быть недостаточная жирность молока. Но, как правило, это не вызывает проблем с грудным вскармливанием.

Веганство, исключающее все виды мяса, рыбы, птицы и молочных продуктов, может быть опасным при грудном вскармливании. Это приводит к уменьшению объема кальция и магния, витаминов D, B2 и B12. Слишком строгая диета может навредить как маме, так и ребенку, и при грудном вскармливании. Если кормящая женщина по-прежнему придерживается этого типа диеты, рекомендуется также употреблять витамины в виде растворов, таблеток или добавок. В любом случае необходимо обратиться к врачу!

При традиционном вегетарианстве исследования показывают, что вегетарианское молоко содержит меньше загрязнителей окружающей среды, чем обычное грудное молоко. Поэтому полувегетарианство, лактовегетарианство и его формы не представляют опасности для кормящей матери и ребенка. Если вы веган, важно всегда консультироваться с врачом, выбирать правильную диету и при необходимости принимать дополнительные витамины.

Если до рождения малыша мать не была вегетарианкой, то при грудном вскармливании необходимо переходить на эту диету постепенно и предельно осторожно, без резких скачков, переходя от одного этапа к другому. При этом важно тщательно продумать диету. Далее мы предлагаем вегетарианские блюда, которые можно безопасно готовить и употреблять во время грудного вскармливания.

Видео «Питание при ГВ»

Кушалиева Ксения, педиатр, специалист по грудному вскармливанию

Сцеживание молока – показания и методика

Показания для сцеживания молока:

• повышенная выработка молока (когда ребенок уже поел, а грудь еще полна молока).
• оставьте молоко, если маме нужно оставить ребенка;
• в случае лактостаза (молочного застоя) для предотвращения мастита (воспаления груди);
• кормление недоношенного или больного ребенка (в случае, если ребенок не может сосать грудь);
• С втянутыми сосками у матери (временное извлечение).

Есть 3 способа сцеживать грудное молоко:

1. Ручная подкачка. Рекомендуется мыть руки водой с мылом. Одной рукой держим стерильную емкость для молока, другой ладонью приподнимаем молочную железу, большой палец кладем на край ареолы (ореолы), под указательный палец, остальные пальцы участвуют в поддержке груди. Указательный и большой пальцы направляют к груди легкими надавливающими движениями, надавливают и отпускают, повторяют много раз, пока молоко не сцеживается. В начале процесса сцеживания поток молока будет небольшим, но после нескольких движений пальцами поток увеличится (рефлекс окситоцина). Необходимо избегать скольжения и трения пальцами о кожу, не сдавливать сами соски.
2. Извлечение с помощью ручного или электрического молокоотсоса. Ручной молокоотсос представляет собой стеклянную трубку с резиновой грушей на одном конце и удлинителем для соски на другом. Чтобы использовать его, вы должны сначала нажать на баллон, чтобы выпустить из него весь воздух, затем прикрепите расширитель соска к груди и отпустите баллон (это создаст вакуум и автоматическое втягивание соска внутрь). Когда вы нажмете на грушу, молоко начнет вытекать. В электронасосе нет груши, есть кнопки, при нажатии на которые он все делает за вас.
3. Сцеживание грудного молока методом горячей бутылки. Применяется при грудном вскармливании, переполненном молоком. С помощью бутылки с широким горлышком (диаметром около 4 см), согретой горячей водой, когда горлышко остынет, плотно закрепите ее на ореоле (ареоле), предварительно смажьте нимб вазелином. Когда бутылка остывает, создается вакуум, и молоко течет в бутылку.

Сгущенное молоко можно хранить в холодильнике до 24 часов или в морозильной камере до 3 дней.

Жирные кислоты омега 3

Лучший источник этих важных питательных веществ, золотая рыбка, недоступен для веганов. Но важность омега-3 трудно переоценить: от этих веществ также зависит правильное развитие мозга малыша, его органов зрения и органов репродуктивной системы.

Растительные источники ненасыщенных жирных кислот обеспечивают плохо усваиваемые формы омега-3. Поэтому даже при регулярном употреблении грецких орехов, льняного и рапсового масла вам необходимо одинаково регулярно принимать добавки, содержащие эти компоненты. Особенно важно сбалансировать рацион по содержанию докозагексаеновой кислоты, так как другие вещества этой группы лучше усваиваются из растительных источников.

Важно: пищевые добавки с омега-3 обычно содержат рыбий жир. Обязательно нужно обращать внимание на состав продукта. Веганские версии омега-3 также доступны на рынке.

Какие продукты не рекомендуется употреблять кормящей маме?

Почти все, что ест мать, в той или иной форме присутствует в молоке. Избегайте продуктов, которые могут изменить вкус молока (соленый, кислый, острый) и его запах (чеснок). Определенные продукты, такие как бобовые и капуста, могут негативно влиять на кишечник ребенка — увеличивать газообразование и даже вызывать диарею. Не рекомендуется употреблять продукты, которые могут вызвать аллергию.

• Алкоголь.
• Цельное молоко, сливки, кисломолочные продукты с фруктовыми ароматизаторами и начинками, творожные глазированные сырки.
• Тропические фрукты, клубника, малина.
• Копчености и маринады, жареное мясо.
• Фаст-фуд и фаст-фуд.
• Высокоаллергенные продукты: рыба, икра, морепродукты (креветки, крабы, креветки, крабовые палочки, консервы), яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао.
• Газированные напитки.

Состав питания при ГВ и вегетарианстве

• Витамин B9 или фолиевая кислота — 600 мкг в день. Это вещество положительно влияет на состояние нервных клеток и работу сердца, успокаивает и стабилизирует эмоциональный фон, формирует и укрепляет иммунную систему. Витамин B9 содержится в спарже, семенах тыквы и льна, грецких орехах, петрушке и шпинате, в большинстве видов овощей и фруктов;
• Витамин В2 или рибофлавин рекомендуется употреблять в суточной дозировке 1,6 мг. Он содержится в таких продуктах, как брокколи, шпинат и щавель, орехи и бобовые. Этот витамин эффективно восстанавливает организм, нормализует материальный обмен и обеспечивает правильную работу внутренних органов. Положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей;
• Омега-3 являются важными полиненасыщенными жирными кислотами, количество которых в организме и в молоке вегетарианцев уменьшается. Эта кислота важна для правильного формирования и развития глаз и мозга новорожденного. Нормализует мозговое кровообращение. При вегетарианстве это вещество можно получить, употребляя в пищу орехи, водоросли и морепродукты, семена льна и кунжутное масло, жирную и полужирную рыбу;
• Витамин B6 рекомендован к употреблению в период грудного вскармливания в дозе 1,9 мг в сутки. Пиридоксин важен для формирования и развития мозга, улучшает работоспособность и дает энергию, благотворно влияет на нервную систему и успокаивает, развивает память и внимание. Кормящим вегетарианцам часто не хватает этого элемента, поэтому важно включать в рацион продукты, содержащие витамин B6. Это бананы, бобовые и орехи, авокадо, отруби и пшеница, шпинат;
• Белок. Норма должна быть 56-63 грамма. При отсутствии в рационе мяса и / или рыбы женщина должна правильно чередовать разные источники белка в течение дня. В первую очередь это просо, орехи и бобовые, в том числе соя, чечевица, фасоль и горох. Кроме того, белки в большом объеме содержат различные крупы и хлеб;
• Витамин В12 важен для новорожденных, так как при дефиците этого элемента у ребенка могут возникнуть различные пороки развития. Суточная доза этого вещества составляет 4 мкг. Наибольшее количество витамина B12 содержится в мясе и мясных продуктах, яйцах и рыбе, молоке и сыре. Поэтому мамам-вегетарианцам важно найти альтернативу этой пище. В данном случае это водоросли, ростки ячменя, нежирный творог и кефир;

• Витамин D очень важен для новорожденных, так как при недостатке этого вещества костный скелет не развивается должным образом, кости малыша слабеют, а сам малыш растет медленно. В результате у ребенка развивается рахит, возникают отклонения в физическом и умственном развитии. Самый опасный дефицит витамина D для недоношенных детей. Норма одного элемента для новорожденного — 700 МЕ в сутки, для недоношенных — 1400 МЕ, для малышей старше года — 500 МЕ;
• Количество магния в молоке вегетарианцев выше, чем в молоке женщины, которая ест мясо. Достаточная суточная доза этого вещества составляет 390 мг. Магний содержится в различных типах орехов и семян, в отрубях, бобах, финиках и шпинате;
• При грудном вскармливании рекомендуется употреблять йод в большем объеме — до 260 мкг в сутки. Этот элемент необходим для правильного функционирования щитовидной железы. Наибольшее количество йода содержится в мясе, рыбе и морепродуктах, сыре и молочных продуктах. Вегетарианцы могут найти его в пищевой йодированной или морской соли, водорослях, яблоках и картофеле, щавеле и шпинате;
• Железо следует употреблять в количестве 20 мг в сутки. Этот элемент восстанавливает организм, улучшает состояние крови и предотвращает развитие анемии, положительно влияет на работу костного мозга, мышц и печени. Железо содержится в орехах, бобовых и зерновых, орехах, водорослях и яблоках, грушах и шпинате;
• Цинк отвечает за работу нервных клеток, сердца и кровеносных сосудов. При грудном вскармливании необходимо употреблять всего 11 мг этого вещества в сутки. Поэтому дефицит цинка встречается крайне редко, даже при вегетарианстве. Вы можете найти этот элемент в морепродуктах и ​​рыбе, орехах и тыквенных семечках, моркови и свекле, чесноке, бобовых и злаках;
• Кальций — важный элемент в формировании и развитии костного скелета. Он укрепляет кости и мышцы, отвечает за двигательные функции и координацию движений, снимает воспаление и нормализует свертываемость крови. При дефиците кальция кости слабеют, наблюдается развитие остеопороза. Этот элемент может быть получен из минеральной воды, орехов и семян кунжута, брокколи, соевых продуктов, яиц, молока и сыра, если применимо;
• Наибольшее количество витамина D можно получить от солнца, регулярно совершая прогулки и загорая. Также этот элемент содержится в грибах и картофеле, петрушке, овсянке, кисломолочных продуктах, растительных маслах.

Как определить хватает ли ребенку молока?

Ребенок, находящийся на грудном вскармливании, должен кормиться грудью по его просьбе в течение дня и не менее 3-х раз в ночное время, в среднем 10-12 раз в день. Кормление по требованию означает, что при первых признаках беспокойства у малыша его необходимо прикладывать к груди. Чтобы малыш был сытым, он должен быть правильно прижат к груди, он должен ритмично сосать около 5-20 минут, при сосании (глотании молока) должны быть слышны глотательные движения, сытый малыш может заснуть под грудью после кормления грудь должна стать мягким новорожденным: она широко открывает рот, поворачивает голову в разные стороны (ищет сосок), хнычет, сосет кулак.

Младенец сосет грудь не только для утоления жажды или голода, но и для успокоения, утешения, облегчения засыпания, восстановления и удаления газов. Новорожденные не могут регулировать работу кишечника, поэтому им нужна новая порция молока, чтобы избавиться от газов. Поэтому чем младше малыши, тем чаще их нужно прикладывать к груди. Если малыш не капризен, хорошо набирает вес, нервно-психическое развитие соответствует возрасту, это говорит о том, что организм нормально развивается, имеет достаточно питания и молока, но это касается только малышей до 6 месяцев.

Ребенок на грудном вскармливании (до 6 месяцев) должен зарабатывать не менее 500 г в месяц, максимальный предел заработка индивидуален для каждого ребенка. Но если процесс прорезывания молочных зубов начался раньше, то возможна прибавка в весе и менее 500 г.

Какие продукты следует ограничить или не есть во время грудного вскармливания

Во время беременности вы очень внимательно относились к питанию и приходилось как-то себя ограничивать. Вы, возможно, ожидали, что с рождением ребенка все «запреты» будут сняты, но все же есть некоторые продукты и напитки, которых следует ограничивать или избегать во время грудного вскармливания.

Морепродукты с высоким содержанием ртути

Рыба — важная часть здорового питания, поскольку она богата белком и жирными кислотами омега-3. Однако некоторые виды рыб содержат большое количество ртути, которая вредна для нервной системы младенцев и маленьких детей. Поэтому нельзя есть следующие виды: акулу, рыбу-меч, королевскую макрель и черепицу. Какую рыбу можно есть? Вот виды морепродуктов, которые безопасны для питания кормящей мамы: консервированный тунец (не более 150 г тунца альбакора в неделю, так как в нем больше ртути), креветки, лосось, треска и сом. Если вы любите рыбу, которую ловят там, где вы живете, ознакомьтесь с местными правилами безопасного кормления. Подробнее об уровне содержания ртути в различных видах рыб читайте в инструкции Роспотребнадзора.

Употребление алкоголя при грудном вскармливании

Регулярное и длительное употребление алкоголя может снизить выработку грудного молока и отрицательно повлиять на здоровье ребенка. Алкоголь также изменяет вкус молока, и ребенок может отказываться от грудного вскармливания и быть неприятным. Поэтому от употребления алкоголя во время кормления грудью лучше отказаться. Если вы хотите иногда употреблять алкоголь, ограничьтесь одной рюмкой. Вы можете пить его после кормления / сцеживания и подождать не менее двух часов до следующего кормления / сцеживания — это время, за которое алкоголь разлагается в организме.

Употребление напитков с кофеином при грудном вскармливании

Обычно при кормлении грудью без вреда для ребенка можно выпивать до трех напитков в день, содержащих кофеин. Если это количество превышено, реакция ребенка может быть беспокойством и раздражительностью. Имейте в виду, что кофеин содержится не только в кофе. Кофеин содержится в некоторых видах чая, газированных напитках, шоколаде. Помните об этом при расчете ежедневного потребления кофеина.

Употребление напитков с высоким содержанием сахара

Постарайтесь ограничить или исключить напитки с высоким содержанием сахара, включая безалкогольные напитки, фруктовые соки и чай со льдом. Вместо этого пейте много воды.

Вегетарианские блюда для кормящей мамы

Овощной салат с имбирем

• Кунжутное масло — 40 мл;
• Свежий имбирь — 3 см;
• Морковь — 500 гр;
• Соевый соус — 50 мл;
• Свежие огурцы — 200 гр;
• Кунжут — 20 гр..

важно, чтобы продукты были настоящими и натуральными, особенно соевый соус, так как современный рынок предлагает множество подделок с добавлением опасных химикатов. Этот соус может вызвать сильное отравление, аллергию и серьезные проблемы с пищеварением.

Для приготовления салата промойте и очистите морковь, натрите на крупной терке. Огурцы вымыть и нарезать дольками, имбирь натереть на мелкой терке. К моркови добавить огурцы, отдельно смешать соевый соус, кунжутное масло и тертый имбирь. Полученную заправку вылить в салат и посыпать кунжутом.

Суп-пюре из кабачков

• Масло растительное — 1 столовая ложка столовая;
• Картофель — 4 шт.;
• Кабачки — 2 средних плода;
• Тертый корень имбиря — 1 ч;
• Вода — 800 мл;
• Зелень по вкусу.

Овощи вымыть и очистить от кожуры, нарезать кубиками, залить водой и варить до готовности. В готовый суп добавить измельченную зелень и корень имбиря, посолить по вкусу и пропустить массу через блендер. В получившееся пюре залить растительное масло. Кстати, такой рецепт без добавления имбиря и специй подходит и для кормления детей.

Овощной суп с рисом

• Помидоры свежие — 2 шт.;
• Рис — 3 стакана;
• Вода — 1,5 л;
• Петрушка по вкусу.

Помидоры вымыть и бланшировать кипятком, затем охладить в холодной воде и снять кожицу. Помидоры нарезать кружочками, тушить в растительном масле вместе с измельченной зеленью. Добавьте в кипящую воду овощи и промытый рис. Варить 15 минут. Из этого овощной суп станет очень сытным для кормящей мамы.

Брокколи с хрустящей корочкой

• Тертый твердый сыр — 1/4 стакана;
• Оливковое масло — 1 столовая ложка столовая;
• Брокколи — 6 голов;
• Соль и перец для вкуса.

Вымойте брокколи и разрежьте на две или четыре части. Выложить капусту в кастрюлю с разогретым оливковым маслом, посолить и накрыть крышкой. Тушить пять минут, затем обжарить до хрустящей корочки. Блюдо поперчить и посыпать тертым сыром. По этому рецепту готовят завтрак, ужин или второе блюдо на обед.

Вы можете смело включать в вегетарианское меню кормящей мамы рис и крупы, овощное рагу и овощные супы. Кстати, именно овощные супы и бульоны рекомендуется употреблять в большом количестве в первый месяц лактации. Такая посуда безопасна для детей. Они улучшают производство молока и грудное вскармливание.

Присоединяйтесь к нашей группе Вконтакте

Нужно ли принимать витамины?

Период лактации сопровождается повышенной потребностью организма в кальции, витамине D, йоде и омега-3 кислотах. Если женщина питается сбалансированно с учетом всех рекомендаций, то бояться их дефицита не стоит. Необязательно принимать витамины по своему усмотрению — их может назначить только врач и только после анализов. Однако для увеличения лактации и поддержания уровня минералов и витаминов в женском организме рекомендуется включать в рацион специализированные продукты, например, «Лактамил»: он содержит необходимые макро и микроэлементы, витамины, пребиотики, лактогоновые травы, жирные кислоты Омега-3 и сывороточные белки.