Здоровая пища, как и здоровый образ жизни, в наши дни приобретает все большую актуальность, это просто становиться модно. Модно, быть здоровым. Полноценное питание, залог здоровья. Все чаще на экранах телевизора появляются программы о здоровом питании, программы о приготовлении здоровой и модной пищи.
На сегодняшний день не существует четкого определения «здоровая пища», но специалисты утверждают, что здоровая пища – это те продукты, которые приносят организму максимальное количество полезных веществ, микроэлементов, витаминов. Здоровая пища – это сбалансированный рацион продуктов, употребление в умеренных количествах сахара, алкоголя , соли.
Необходимо сократить употребление поли насыщенных жиров, сахара, и больше употреблять хлеб из цельной пшеницы, отруби, зерновые, фрукты, овощи, бобовые, рыбу, пить больше жидкости — свежеприготовленные соки, морсы, прочее.
В наше время «модная» пища вытесняет здоровую. Сегодня стали очень популярны так называемые «модные» диеты для похудения, к примеру, диеты известных мировых звезд. Но некоторые люди забывают о том, что звезды применяют их лишь не долгое время, и чаще всего под наблюдением диетологов, в отличие от «простых» смертных.
Но с другой стороны сегодня существует большое количество и здоровой «модной пищи», например органическая еда. Это продукты, которые выращенные в экологически чистых районах, без химический добавок, а значит эта еда является здоровой, не правда ли? Получается, что «модная» еда может быть и здоровой, а «здоровая» еда – модной. Тем, кто не знает, как можно питаться здоровой пищей, откроем секрет, нужно просто научиться готовить аппетитные блюда из «здоровых» продуктов. А для этого существует масса журналов, книг, да и самый известный источник информации на любой вкус.